Камбоджийская компания Citadel была создана французом по имени Доминик Элюре. Ученый - востоковед, постоянно проживающий в Камбодже организовал предприятие по производству клинковых изделий с расчётом на несомненный успех, поскольку на тот момент ничего достойного из такой продукции в Камбодже нельзя было приобрести даже для простого утилитарного использования, например на кухне ресторана. Поскольку сам Доминик в производстве ножей был не силён, он объединил в своём предприятии самых талантливых местных ремесленников. Сейчас это совершенно самодостаточная марка сотрудничеством с которой гордятся другие крупные производители (например FOX). Основой продукции компании можно назвать высококачественные реплики клинкового оружия. Очень известны катаны Citadel, легко составляющие конкуренцию многим оригиналам. Также Citadel производит довольно интересный ассортимент ножей с утончённым акцентом на архаичный дизайн. Все клинки Citadel изготавливаются вручную, механизация на предприятии минимальна. Первое, что бросается в глаза - это отличная слесарная обработка, шлифовка и полировка клинков. Ковка и термообработка так же производится по высочайшим стандартам. Кстати, зонной закалки удостаиваются не только длинноклинковые изделия, но и ножи. На каждом ноже Citadel покупатели часто с удивлением различают так называемую линию «хамон». Для изготовления своих изделий мастера Citadel применяют традиционные высококачественные материалы (древесина магнолии, кожа ската, рог буйвола розовое дерево и т.п.). Стали обычно углеродистые, например 7075, Т508. Среди ножеманов продукция Citadel заинтересует прежде всего любителей классики и натуральных материалов. Знатоки подтвердят - купить традиционный нож на двух осях без замка типа Капуцин довольно сложно, а качественное изделие в таком стиле тем более редкость. Витрина с Citadel здесь приятно удивит. Отдельно стоит сказать о ножнах для фиксированных клинков Citadel - они действительно высокого качества и их исполнение может рассматриваться как эталонное.