Казан чугунный, 10л с крышкой, плоское дно (Узбекистан)

Чтобы в полной мере насладиться ароматными блюдами узбекской кухни не достаточно правильного рецепта, важна посуда. Используя чугунный котелок на 10 литров в домашних условиях, вы сумеете добиться эффекта медленного томления. В этом кроется секрет удивительной ароматичности и сочности восточных блюд. Представленная модель предназначена для большой семьи или компании.

Особенности:

• Котелок выполнен из чугуна. Как и большинство узбекских казанов, емкость имеет сферическую форму и отличается методом литья в песчаные формы.
• Данная посуда имеет сферическую внутреннюю часть и плоское днище. Конструкция предполагает эксплуатацию на устойчивой поверхности: печь, плита, кирпичная или каменная кладка под костер.
• Цельнолитые держатели без отверстий. Всего по окружности казана, предусмотрено 4 ручки. Это позволяет переносить его в одиночку и вдвоем, поскольку вес казанка, наполненный едой, может достигать 20 кг и перемещать его самостоятельно сложно.
• Главная функция крышки – абсорбировать и сохранять пар, который выделяется во время приготовления. Алюминиевая крышка с пластиковой не греющейся ручкой в центре, полностью выполняет эту функцию. Также она легкая и удобная.
• Поскольку емкость напольная и большая, то толщина стенок играет ключевую роль. Она достигает 6 мм. Такой размер позволяет длительно томить блюдо на огне, чтобы все содержимое полноценно приготовилось без подгорания.

Характеристики:

• Страна изготовитель: Узбекистан
• Объем, л: 10
• Дно казана: Плоское
• Материал казана: Чугун
• Наружный диаметр казана, мм: 375
• Материал крышки: Алюминий
• Для компании из: 2-14 человек
• Высота казана, мм: 170
• Транспортный размер: 45х45х20 см
• Вес казана, кг: 9
• Вес крышки, кг: 0.78
• Внутренний диаметр казана, мм: 360
• Глубина, мм: 155
• Диаметр дна, мм: 140
• Вес брутто: 11.5 кг
• Толщина стенок казана, мм: 6