Нож кухонный Satake Сантоку 170мм, 803-687

Stainless Bolster – это цельно кованная линейка ножей, объединяющая в себе лучшие характеристики. Она использует японскую нержавеющую сталь DSR1K6 (Molybdenum Vanadium Stainless Steel) и сочетает ее с удобством и практичностью европейского стиля рукоятей (немецкий тип). Клинок и хвостовик образуют одно целое (конструкция типа “Full Tang”), а литой больстер исключает попадание остатков пищи и моющих средств между рукоятью. Проклепанные накладки выполнены из надежного, безопасного для здоровья ABS пластика, который не подвержен неприятным запахам и воздействию влаги. Все это дополнено идеальным балансом.

Серия ножей Stainless Bolster считается одной из самых практичных и надежных. Она отлично подходит как для профессиональных кухонь в общепите, так и для домашнего использования.

Сантоку – это японская традиционная форма ножа Шефа, предназначенная для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Высокая ручка предотвращает удары пальцами о режущую поверхность. Широкое лезвие облегчает перенос нарезанных продуктов в салатник или сковороду, а также удобно для измельчения лука, зелени и других ингредиентов. Благодаря своим большим размерам, нож идеально подходит для нарезки крупных фруктов и овощей, таких как арбуз, кабачки или капуста.

Хараткеристики:

• Тип: Сантоку Bunka
• Лезвие: 170 мм
• Сталь: DSR1K6 (Molybdenum Vanadium Stainless Steel)
• Закалка: 57-58 HRC
• Рукоять: ABS пластик
• Производство: SATAKE (Япония)